ZIEMNIACZANE RARYTASY

W ostatnią środę w Miejskim Ośrodku Kultury w Korszach odbyło się kolejne spotkanie kulinarne. Na kuchenne zmagania przybyły Panie Krystyna Stadnik, Anna Grzela, Regina Bartoszuk, Jadwiga Sławińska, Janina Lenkowska, Krystyna Rynkiewicz, Janina Suchodolska.

Panie po przyodzianiu fartuszków i krótkim wprowadzeniu ruszyły do boju. Tematem przewodnim spotkania były ziemniaki. Każdy w kuchni miał swoje zadania. Od obierania ziemniaków, tarkowania, krojenia po doprawianie, smażenie i pieczenie. Placek po zbójnicku, babka ziemniaczana czy tradycyjne placki ziemniaczanego to rarytasy, które miały za zadanie przygotować uczestniczki.

Okazało się, że zespół jest bardzo zgrany i przygotowanie ziemniaczanych potraw to dla Pań przysłowiowa „bułka z masłem”.

Jako pierwsze na stole degustacyjnym pojawiły się wspaniale doprawione placki ziemniaczane. Następnie placek po zbójnicku i na końcu babka ziemniaczana, która wymagała nieco dłuższego wypieku.

Po wspólnej i przyjemnej pracy w kuchni przyszedł czas na odpoczynek i pogawędki przy kawie.
- Jestem pierwszy raz na takim spotkaniu. To bardzo dobra inicjatywa i okazja żeby wyrwać się z domu. Czekam na termin kolejnego spotkania – mówi pani Ania.

Kolejne spotkanie odbędzie się w listopadzie. Już dzisiaj serdecznie zapraszamy. Obserwujcie ogłoszenia w gablotach oraz w internecie.

Tekst i fot: Tomasz Lenkowski MOK 

• « poprz.
• nast. »